和三郎cafe釜土火入れ　古民家改修工事　線香水車隣

和歌山県すさみ町

世界遺産熊野古道沿いにある

古民家を回収した

和三郎cafe

ご飯ははもちろん薪で炊きます

釜土炊きを謳っているお店はありますが、

和三郎cafeは釜土で薪を使って炊くので昔ながらの釜土炊きご飯が味わえます

7月7日に釜土に火入れが行われ、薪で炊いた本格おにぎりが振る舞われました

夢家も施工工務店として参列

ご馳走になりました

お米が一粒一粒しっかりと味わえるホントにおいしいおにぎりです

一日も早くOPENして

本格釜土薪炊きおにぎりを提供してほしいな